Sumai, la propriétaire du restaurant, a plus de 25 ans d’expérience en restauration parisienne.
Influencée par ses origines vietnamiennes, son souhait est de rendre hommage à la France et au Vietnam, deux pays chers à son cœur.
La France est pour elle une terre d’adoption, c’est pourquoi le restaurant propose à la fois des saveurs rappelant les mets vietnamiens et les grands classiques français.
Que ce soit pour des plats à partager, sur le pouce, ou des plats plus raffinés; les clients sauront trouver leur bonheur parmi une sélection de recettes authentiques faites maison avec des produits frais.
Les becs sucrés seront eux aussi ravis car le 47 à le plaisir de leur offrir un large choix de pâtisseries d’exceptions du célèbre pâtissier Arnaud Lahrer, Meilleur ouvrier de France.
Enfin, une belle carte des vins vous sera proposée, et notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller dans l’accord mets et vins. Notre restaurant est ouvert tous les jours, de midi à 23h sans interruption.
Restaurant Le 47
Dégustation franco-vietnamienne